Cuisinier ou second de cuisine (H/F)

France Travail; Ruillé-Froid-Fonds; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur hôtelier recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que de la collaboration avec votre équipe. Si vous avez une expérience en cuisine et un bon sens du goût, ce poste est fait pour vous.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine ou dans un poste similaire requise.
• Bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Dynamique, organisé(e) et aime le travail d'équipe.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis.
• Élaborer des préparations culinaires variées.
• Assurer le service en restauration et la présentation des plats.

Connaissances

Techniques de préparation culinaire

Sens du goût

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 198MNBR - Cuisinier ou second de cuisine (H/F)

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
• Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les techniques de cuisson
• Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats
• Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace
• Participer à l'approvisionnement des ingrédients et à la gestion des stocks
• Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, en respectant les procédures de sécurité
• Participer à des mariages ponctuellement

Profil recherché

• Vous avez une expérience significative en cuisine ou dans un poste similaire
• Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du goût
• Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez le travail d'équipe

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

D'autres offres peuvent vous intéresser :