Cuisinier Hospitalier - Cuisine Collectivité, 6 mois CDD

CTRE HOSPITALIER SAINT CHARLES; Valençay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôpital local à Valençay recherche un cuisinier pour rejoindre leur équipe. Le candidat doit être titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou d'un BAC pro en restauration, avec une expérience de 12 mois en cuisine collective. Des compétences en cuisson de viandes, poissons et légumes, ainsi que l'organisation du travail sont indispensables. Le poste propose un CDD de 6 mois avec une rémunération brute mensuelle entre 2250 et 2400 Euros, sous des horaires variés, incluant le travail un week-end sur cinq.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou BAC pro restauration.
• Expérience de 12 mois en cuisine collective est indispensable.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Faire preuve d'autonomie

Faire preuve de contrôle de soi

Formation

CAP/BEP cuisine ou BAC pro restauration

Description du poste

Un hôpital local à Valençay recherche un cuisinier pour rejoindre leur équipe. Le candidat doit être titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou d'un BAC pro en restauration, avec une expérience de 12 mois en cuisine collective. Des compétences en cuisson de viandes, poissons et légumes, ainsi que l'organisation du travail sont indispensables. Le poste propose un CDD de 6 mois avec une rémunération brute mensuelle entre 2250 et 2400 Euros, sous des horaires variés, incluant le travail un week-end sur cinq.