CUISINIER H/F SAISON25 LOGE

BRASSERIE L'AFFICHE; Saint-Gervais-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie au cœur du village de Saint-Gervais-les-Bains recherche un(e) cuisinier(e) pour la saison d'hiver 2025/26, de décembre à mi-mai. Le candidat doit justifier d'une expérience d'au moins un an en cuisine. Les responsabilités incluent la gestion de la mise en place et la production des plats selon les fiches techniques. Le poste exige un engagement de 41 heures par semaine, avec des conditions de travail telles que le travail les week-ends. Un logement et des repas sont fournis.

Prestations

Poste nourri et logé

Qualifications

• Expérience minimum d'une année en cuisine est indispensable.
• Dresser des plats pour le service.

Responsabilités

• Gestion de la mise en place.
• Envoi des plats demandés.
• Production des plats selon les fiches techniques.

Connaissances

Gestion de la mise en place

Préparation des mets

Respect des normes d'hygiène

Ponctualité

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Nous recherchons pour notre brasserie située au cœur du village de SAINT GERVAIS LES BAINS un(e) cuisinier(e) pour renforcer notre équipe pour la SAISON D'HIVER 2025/26 de décembre à mi-mai.

Vous justifiez d'une expérience minimale d'une année en cuisine.

Compétences et responsabilités principales :

• Gestion de la mise en place
• Préparation des mets
• Envoi des plats demandés
• Production des plats selon les fiches techniques
• Respect des normes d'hygiène
• Ponctualité, rigueur et régularité

Conditions de travail :

• 41 heures hebdomadaires
• Poste nourri et logé
• Salaire selon expérience
• Contrat saisonnier - 6 mois
• Travail les week-ends et jours fériés
• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Exigences supplémentaires :

• Références de l'ancien employeur

Profil souhaité

• Expérience minimale 1 an (indispensable)
• Dresser des plats pour le service
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle