CUISINIER H/F EN RESTAURATION COLLECTIVE

Derichebourg interim; Perpignan; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

DERICHEBOURG Intérim et Recrutement recherche un(e) CUISINIER(ÈRE) pour une mission intérim au sein d'un leader en restauration collective à Perpignan. En collaboration avec le chef de partie, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène, et du management d'une équipe de commis. Vous bénéficierez d'une amplitude horaire fixes et de plusieurs primes motivantes.

Prestations

Indemnités de congés payés

Indemnité de fin de mission

Compte épargne temps

Majoration heures supplémentaires

Acomptes à la semaine

Avantages en nature

Qualifications

• Expérience en tant que cuisinier ou commis confirmé.
• Idéalement une expérience en restauration collective.
• Respect des étapes d'une recette.

Responsabilités

• Réception et contrôle de marchandises.
• Préparation en cuisine selon fiches techniques.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Connaissances

Réactivité

Travail en équipe

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.

L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients, leader national en restauration collective, un ou une CUISINIER(ÈRE) H/F sur le secteur de Perpignan. En lien direct avec votre chef de partie ou responsable, vous managez une équipe de commis de cuisine.

Vos missions seront les suivantes :

• Réception et contrôle de marchandises,
• Préparation en cuisine des produits composant le plat en respectant les fiches techniques,
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP),
• Port des EPI obligatoire et veiller aux consignes de sécurité,

Missions : Mission intérim de longue durée avec possibilité de CDD et/ou CDI. Amplitude : du lundi au vendredi avec horaires fixes. Prise de poste : ASAP. Lieux : Perpignan et alentours.

Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! Merci de nous adresser vos CV à jour.

Profil :

• Vous justifiez d'une première expérience en qualité de cuisinier ou de commis confirmé,
• Idéalement, vous avez une expérience en restauration collective,
• Vous êtes titulaire du CAP Cuisine ou diplôme similaire,
• Vous savez respecter les étapes d'une recette, vous avez le sens de la réactivité,
• Avoir un bon relationnel, sens du travail en équipe.

Rémunérations :

• Fixe : selon profil et expériences,
• Primes : +10% indemnité de congés payés, +10% indemnité de fin de mission, +6% compte épargne temps, +Majoration heures supplémentaires, possibilité d’acomptes à la semaine, avantages en nature et primes.

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