Cuisinier H/F

RESTALLIANCE; Valence; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier à Valence pour un contrat CDI. Vous préparerez des repas faits maison pour des résidents en maison de retraite et participerez à la gestion des approvisionnements. Une expérience en restauration traditionnelle ou collective est requise, ainsi que la maîtrise des normes HACCP. Le poste offre des horaires de travail flexibles, des primes mensuelles, ainsi que des opportunités d’évolution et des avantages en nature.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Avantage en nature repas

Formation interne

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Capacité à travailler en équipe avec le Chef Gérant.
• Passion du métier et générosité envers les convives.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour 200 convives.
• Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements et la qualité de la prestation.

Connaissances

Maîtrise des normes HACCP

Passion pour la cuisine

Gestion des approvisionnements

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F / H) à Valence en contrat CDI .

Au quotidien :

Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 200 convives d’une Maison de retraite.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

• Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
• La passion du métier guide vos actions au quotidien.
• Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Valence

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :

• Horaires : Semaine : 7h00-14h45 ou 10h00-17h45 et Week-end : 12h00-19h00
• Un week-end sur deux de repos
• Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
• Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
• Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
• Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.