Cuisinier (H/F)

TPC; Toulon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Toulon recherche un employé qualifié en cuisine pour gérer la préparation de plats et le service. Vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience similaire et un CAP ou BEP en cuisine. Ce poste exige une autonomie sur les tâches et le respect strict des normes d'hygiène. Le salaire proposé est de 1600 euros net par mois avec un contrat CDI.

Qualifications

• 2 ans d'expérience sur un poste similaire, exigé.
• Qualification en cuisine requise.

Responsabilités

• Gérer la préparation de 5 plats et 5 desserts.
• Entretenir son poste de travail selon les normes.
• Responsable de la plonge automatique durant le service.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir un équipement

Entretenir un espace de travail

Mettre en œuvre les processus techniques

Utilisation de four professionnel

Utilisation de grills professionnels

Formation

CAP, BEP en Cuisine

Description du poste

Vous renforcez l'équipe existante : vous travaillez du lundi au vendredi de 10h à 14h30 et de 19h à 22h30. Autonome sur ce poste pour la gestion de nos 5 plats et 5 desserts - 20 couverts. Vous entretenez votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et êtes en charge de la plonge automatique (environ 4 paniers par service).

Type de contrat: CDI
Contrat travail Durée du travail 38H/semaine Travail en journée. Salaire:

• 1600 euros net

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
• Utilisation de grills professionnels

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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