Cuisinier H/F

CRIT INTERIM; Reims; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans le travail temporaire recherche un cuisinier pour une résidence médicalisée à Reims. Le candidat sera responsable de l'élaboration de menus équilibrés, de la préparation de plats pour environ 100 couverts, et de la gestion des stocks. Une expérience de 1 an est requise, ainsi qu'une bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire. Le poste est en intérim pour une durée de 2 mois, avec un salaire brut horaire de 11.88 à 13.0 euros.

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience dans un rôle similaire est requis.
• Connaissances en hygiène alimentaire exigées.

Responsabilités

• Élaborer des menus équilibrés et variés.
• Préparer et dresser des plats pour environ 100 couverts.
• Gérer les stocks et les commandes.

Connaissances

Techniques culinaires

Respect des régimes alimentaires

Organisation et autonomie

Équipe et bienveillance

Relationnel et service

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Vos missions

• Élaborer des menus équilibrés et variés
• Préparer et dresser les plats (entrées, plats, desserts) pour une centaine de couverts environ.
• Adapter les textures et les portions selon les besoins spécifiques des résidents
• Gérer les stocks, les commandes et les réceptions de marchandises.
• Contribuer à la convivialité et au plaisir des repas, moments essentiels de la vie en résidence.

Profil recherché

• Connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler dans le respect des régimes alimentaires spécifiques.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Esprit d'équipe et bienveillance envers les résidents.
• Bon relationnel et souci du service rendu.

Type de contrat

Intérim - 2 Mois

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Notre client est une résidence médicalisée pour personnes âgées. Elle accueille des seniors autonomes ou dépendants et propose différents types de séjours, qu'ils soient permanents, temporaires ou en accueil de jour. Elle met un point d'honneur à garantir un cadre de vie agréable, sécurisé et bienveillant, favorisant le confort et le bien-être des résidents.

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