CUISINIER (H/F)

Job&Talent France; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un·e cuisinier·ère à Nice. Le candidat idéal doit avoir une expérience en cuisine collective et le respect des normes d'hygiène. Les horaires sont fixes de 07h00 à 15h30, et le salaire est de 12,30€ par heure, avec des majorations possibles. Le poste offre des avantages tels qu'une prise en charge partielle des repas et une mutuelle après 414 heures. Si vous êtes rigoureux·se et organisé·e, postulez maintenant !

Prestations

Prise en charge partielle des repas

Mutuelle après 414 heures de travail

Accompagnement par nos équipes

Qualifications

• Expérience en cuisine collective, restauration d'entreprise ou préparation de plats exigée.
• Capacité à respecter des fiches techniques et des grammages.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats chauds et froids conformément aux fiches techniques.
• Assurer la mise en place des postes et la préparation des entrées.
• Gérer les stocks de denrées courantes et assurer un stockage adapté.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Sens du service

Autonomie

Travail en équipe

Description du poste

La relation client, la qualité des plats et le respect des normes en cuisine vous motivent ? – Postulez maintenant !

L’agence d’intérim Job&Talent recrute un·e cuisinier·ère pour l’un de ses clients dans le secteur de la restauration collective / d’entreprise.

Horaires :

• Poste à pourvoir sur un planning fixe du lundi au vendredi.
• Horaires indicatifs :07h00 -15h30 avec pauses prévues selon la réglementation.
• Possibilité d'heures supplémentaires selon l'activité.

Salaire :

• 12,30€ / HEURE
• Indemnités de fin de mission et congés payés
• Majorations possibles (dimanche, jours fériés) selon la mission

Profil recherché :

• Personne rigoureuse, organisée et respectueuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Expérience en cuisine collective, restauration d'entreprise ou préparation de plats exigée.
• Capacité à respecter des fiches techniques et des grammages.
• Esprit d’équipe, autonomie, ponctualité et sens du service indispensables.
• Permis B apprécié mais non obligatoire.

Missions principales :

• Préparer et cuisiner des plats chauds et froids conformément aux fiches techniques, en respectant les grammages et les temps de cuisson.
• Assurer la mise en place des postes et la préparation des entrées, plats et garnitures.
• Gérer les cuissons, l’assemblage et le dressage en maintenant une présentation soignée.
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : nettoyage, désinfection et rangement des postes de travail.
• Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantité, DLC) et assurer un stockage adapté des denrées.
• Gérer les stocks de denrées courantes, identifier les besoins et signaler les ruptures au responsable.
• Participer au service et à l’organisation du service traiteur/plateaux si nécessaire.

Avantages du poste :

• Prise en charge partielle des repas
• Mutuelle après 414 heures de travail effectif
• Accompagnement par nos équipes et prise de poste rapide
• Indemnités prévues selon la législation de l’intérim (IFM, congés payés)

📍 Lieu de la mission : NICE

📅 Durée de la mission : Mission en intérim — durée variable (remplacement, renforts, long terme possible)

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