Cuisinier h/f

HOTEL CLUB DU LAC D ORIENT; Mesnil-Saint-Père; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement hôtelier en France recherche un cuisinier h/f pour une mission du 23 décembre au 3 janvier. Ce poste à temps plein implique l'élaboration de plats traditionnels, le dressage des assiettes et la gestion des livraisons. Une expérience de 2 ans en cuisine et un permis B sont indispensables. Le salaire brut mensuel offert est de 2035 euros. Une expérience de travail en horaires décalés est également souhaitée, avec le traitement d'un volume de commandes élevés.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine, indispensable.
• Permis B obligatoire pour le poste.
• Être capable de travailler en horaires décalés.

Responsabilités

• Élaborer des plats de cuisine traditionnelle et régionale.
• Effectuer le dressage des assiettes, préparations chaudes et froides.
• Assurer la bonne conservation des denrées alimentaires.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

B - Véhicule léger

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Besoin cuisinier h/f du 23 décembre au 3 janvier. Possibilité travail midi et soir temps plein 35h (fermé certains midi). Vous élaborez des plats de cuisine traditionnelle et régionale. Vous effectuez le dressage des assiettes, les préparations chaudes et froides, ainsi que le contrôle des livraisons selon les commandes réalisées. Vous veillez à la bonne conservation des denrées et assurez une veille et une gestion des réapprovisionnements.

Type de contrat: CDD - 12 Jour(s)
Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine. Travail en horaires décalés
Salary

• Salaire brut: Mensuel de 2035.00 Euros sur 12 mois
• selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• B - Véhicule léger (Ce permis est indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Établissement situé dans le Parc régional de la forêt d'Orient. M. CHRISTOPHE VILLEFROY

D'autres offres peuvent vous intéresser :