CUISINIER H/F

LE BAR DE LA JENNY; Le Porge; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration diversifiée situé à Le Porge recherche un/une cuisinière polyvalent(e) pour adapter les plats selon les besoins des clients. Ce poste saisonnier de 6 mois exige une expérience en cuisine ainsi que la capacité de manager une petite équipe. Le candidat idéal sera autonome, créatif, et aura un bon esprit d'équipe. Un hébergement est prévu sur place. Salaire net de 2300 euros négociable.

Prestations

Hébergement

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine indispensable.
• Permis de conduire B pour véhicule léger requis.

Responsabilités

• Adapter la carte selon les besoins des clients.
• Anticiper les commandes et gérer les stocks.
• Briefer et manager un ou deux commis.
• Proposer une carte simple et évolutive.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de réactivité

Etre ouvert aux changements

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Nous cherchons donc un/une cuisinière très polyvalent(e), capable d'adapter la carte en fonction des différents besoins, et des variations de clientèles.Autonome, bienveillant, doté d'un bon sens de l'équipe et d'une excellente humeur,Sensible au bien manger, il/elle aura son autonomie dans le rapport aux fournisseurs, saura anticiper les commandes et les stocks, briefer et manager un ou deux commis.Créatif et proactif, il/elle saura proposer une carte simple, évolutive, circuits courts, des idées pour diversifier la carte, plats, planches et tapas.Les horaires seront lissés sur la saison, en fonction des vacances et des pics d'activités.Logé sur place.Les + demandés : L'esprit d'équipe, la bienveillance, l'expérience d'une activité très variable en intensité.

Type de contrat Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail saisonnier
Salaire

• Hébergement
• SALAIRE NET 2300 Euros négociable

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

Le bar de la Jenny (village vacances naturiste) est un lieu de restauration diversifiée, ouvert d'avril à septembre.Au cœur de la forêt, au bord de la piscine et proche de la plage.On y vient bronzer en terrasse, partager l'apéro, déguster des tapas, et se restaurer en famille dans un esprit bien-être et nature. 2 clientèles distinctes :En avant-saison, les habitués, principalement les propriétaires de chalets, et les saisonniers.En été, il faut gérer le flot des vacanciers.

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