Cuisinier (h / f)

Adecco - France; Grasse; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un cuisinier pour un centre pénitentiaire à Grasse. Le candidat idéal doit avoir un CAP ou BEP en restauration et savoir encadrer une équipe. Les missions incluent la production des repas et le respect des normes hygiéniques. Ce poste en CDI exige un travail de 4 jours par semaine, avec un week-end travaillé par mois. Si vous êtes intéressé, postulez dès maintenant.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP et / ou un BEP en restauration.
• Aimer encadrer une équipe.
• Être pédagogue.
• Posséder un casier judiciaire vierge.
• Maîtriser les normes HACCP.

Responsabilités

• Encadrer une cuisine de 3 / 4 détenus pour la production des repas.
• Mettre en œuvre et assurer la production des repas.
• Assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu.
• Gérer la cuisine et la production des plats.

Connaissances

Encadrement d'équipe

Pédagogie

Connaissance des normes HACCP

Formation

CAP ou BEP en restauration

Description du poste

Votre mission

Adecco Mougins recherche pour un de ses clients basé à Grasse un cuisinier (h / f) en CDI.

Vos missions seront les suivantes :

• Encadrer une cuisine de 3 / 4 détenus pour la production destinée au repas de détention (centre pénitentiaire),
• Mettre en œuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches menus et des normes d’hygiène et de sécurité applicables
• Assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu.
• Assurer la gestion de la cuisine ainsi que la production des plats

Votre profil

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'un CAP et / ou un BEP en restauration.
• Vous aimez encadrer une équipe.
• Vous êtes pédagogue.
• Vous avez un casier judiciaire vierge.
• Vous maitrisez les normes HACCP.

Poste à pourvoir en CDI

Travail 4 jours / sem (35h / sem) : 7h-15h30-16h avec 1 week-end par mois travaillé.

Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas et postulez !!

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.

Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.