Cuisinier H / F

acSent Confluences; Genas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une résidence sénior recherche un Cuisinier (H/F) pour intégrer son équipe à Genas. Vous serez responsable de la production alimentaire, en veillant à la sécurité et à l'hygiène. Le poste est à pourvoir en CDI à temps partiel, assurant la production tous les samedis de 07h00 à 15h00 et un vendredi sur trois de 06h00 à 15h30. Ce rôle exige une attention particulière à la qualité de la production et à l'organisation du restaurant.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou en restauration.
• Connaissances en sécurité alimentaire et hygiène.

Responsabilités

• Gérer la production alimentaire et le conditionnement des plats.
• Assurer la sécurité alimentaire et l'hygiène.
• Respecter les normes de sécurité au travail.

Description du poste

Nous cherchons notre Cuisinier (H / F) afin d'intégrer notre équipe pour notre résidence sénior situé à Genas (69).

En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :

• Gérer la production alimentaire de la préparation et du conditionnement des plats,
• S'assurer de la sécurité alimentaire et de l'hygiène,
• Respecter les normes de sécurité du travail et environnementales,
• S'assurer de la qualité de la production, et de l'organisation du restaurant (Choix, présentation et dressage),
• Effectuer l'entretien des outils de production (Matériels et locaux).
• Mise en barquette et étiquetage des repas en livraisons

Poste en CDI à temps partiel à pourvoir dès que possible.

Vous assurez la production du site tous les samedi, de 07h00 à 15h00 avec une heure pause.

Ainsi qu'1 vendredi sur 3 de 6h à 15h30.