Cuisinier H/F

HOME DU VERNAY; Esserts-Blay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de soins pour personnes âgées à Esserts-Blay est à la recherche d'un cuisinier. Vous serez responsable de la préparation de repas adaptés pour les résidents, contrôlant la qualité et les normes sanitaires. Vous devrez avoir un CAP cuisine et une première expérience en collectivité. Ce poste en CDI à temps plein inclut le travail le week-end et un salaire brut de 2100€ à 2400€ par mois.

Qualifications

• Vous avez une première expérience en collectivité.
• Vous respectez les normes sanitaires.
• Vous avez une passion pour le service.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés selon les régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et des plats.
• Réaliser l'entretien de votre cuisine.

Connaissances

Compétences en cuisine

Sens du service

Techniques culinaires

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Description de l'entrepriseRejoignez l'équipe du Home du Vernay ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement :Notre établissement accueille 24 personnes atteintes de maladie d'Alzheimer ou apparentées. Situé à Esserts-Blay, proche d'Albertville, il est facile d'accès et dispose d'un parking privé. La petite taille de l'établissement procure une ambiance familiale et chaleureuse. Description du poste Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser la plonge
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications Votre profil :

• Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité.
• Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure.
• Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
• Votre passion de service est un atout certain pour ce poste.
• Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. Informations supplémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. Le poste est à pourvoir dès que possible. * Poste en CDI * Temps plein, roulement fixe sur 2 semaines, horaires réguliers * 1 week-end sur 2 de repos Référence : Cuisinier (H/F)

Type de contrat

• Contrat CDI
• Durée du travail : 35 H/semaine
• Travail le dimanche
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Salaire brut : Mensuel de €2100,00 à €2400,00 sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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