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Une entreprise de restauration recherche un(e) chef gérant(e) passionné(e) pour confectionner des plats et servir les convives. Vous devez avoir une formation BEP-CAP cuisine et une expérience similaire. Ce poste exige un esprit d'équipe et polyvalence, dans un environnement lié à la santé.
Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
Rattaché(e) chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.
Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.
Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.
De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.
Rattaché(e) chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques dans le milieu de la santé.
A définir