Cuisinier(ère) (H/F)

Colisée France; Saint-Parres-aux-Tertres; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de soins pour personnes âgées recherche un cuisinier pour préparer des repas adaptés aux résidents. Vous serez en charge de la qualité des plats, de l'entretien de la cuisine, et de veiller au bien-être des aînés. Un CAP cuisine et une première expérience en collectivité sont requis. Rejoignez une équipe dédiée à améliorer la qualité de vie des résidents avec passion et expertise.

Prestations

Engagement pour l'inclusion des personnes en situation de handicap

Environnement de travail stimulant

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine avec une première expérience en collectivité.
• Compétences en cuisine et pâtisserie adaptées aux besoins des personnes âgées.
• Maîtrise des normes d'hygiène et qualité.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux résidents.
• Contrôler la qualité des produits et plats.
• Entretenir la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Offrir un service bienveillant pour le bien-être des résidents.

Connaissances

Expérience en cuisine collective

Capacité à travailler en équipe

Adaptabilité

Passion pour le service

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Rejoignez l'équipede la Villa du Tertre!

Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées »Mentorset les « collaborateurs »Talents, car c’est ce que vous êtes !

Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidérons en portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances