Cuisinier(ère) en collectivité (H/F)

France Travail; Orcines; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Orcines recherche un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour un poste à pourvoir. Vous serez responsable de l'élaboration et de la préparation des repas pour 200 personnes. Le poste nécessite un diplôme en cuisine et une expérience en restauration collective. Des connaissances en HACCP et un bon esprit d'équipe sont essentiels. Ce contrat saisonnier offre 35 heures par semaine avec une rémunération de 13,36 €/heure.

Prestations

Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%

Pas de travail les week-ends sauf le dimanche 14/06/26

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP obligatoire.
• Sens de l'organisation et du travail en équipe.
• Autonomie, rigueur et ponctualité.

Responsabilités

• Élaborer et préparer les repas en grande quantité.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
• Nettoyer et entretenir les équipements et locaux de cuisine.
• Travailler en équipe avec le personnel de restauration.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Avoir l'esprit d'équipe

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Faire preuve d'autonomie

Formation

Diplôme en cuisine (CAP/BEP cuisine ou équivalent)

Description du poste

Offre n° 201RVVS
Cuisinier(ère) en collectivité (H/F)

Poste à pourvoir à La Fontaine du Berger à ORCINES. Type de contrat : CDD Temps plein. Contrat du 12/03 au 26/06/26.

Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour rejoindre notre équipe. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et du second. Vous participerez à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales

• Élaborer et préparer les repas en grande quantité (200 personnes max. par service)
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises
• Nettoyer et entretenir les équipements et locaux de cuisine
• Travailler en équipe avec le personnel de restauration

Profil recherché

• Diplôme en cuisine (CAP/BEP cuisine ou équivalent) apprécié
• Expérience en restauration collective souhaitée
• Connaissance des normes HACCP obligatoire
• Sens de l'organisation et du travail en équipe
• Autonomie, rigueur et ponctualité

Conditions

Rémunération : coeff 285 convention ECLAT 13.36 €/ heure 35h/semaine.

Avantages

Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%.
Pas de travail les w-e sauf le dimanche 14/06/26.

Type de contrat Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Salaire:

• Salaire brut : Horaire de 13.36 Euros à 13.37 Euros
• Complémentaire santé

Profil souhaité

• 2 Mois Cette expérience est indispensable

Expérience

• 2 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

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