CUISINIER EN EHPAD - COMPLEMENT DE SALAIRE H / F

Clic & Tour; Roanne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un cuisinier en collectivité pour élaborer et préparer des repas en respectant les normes HACCP. Le candidat idéal doit avoir au moins 6 mois d'expérience, faire preuve d'autonomie et de rigueur, et être capable de s'adapter aux différents régimes alimentaires spécifiques. Ce poste requiert également de travailler les week-ends.

Prestations

Taux horaire fixe

% de fin de mission

% de congés payés

CET

Acompte

Aides FASTT

Application My CRIT

CSE

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois à 1 an en tant que cuisinier.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en collaboration avec une équipe.

Responsabilités

• Élaborer et préparer les repas selon les menus établis.
• Adapter les textures et régimes alimentaires spécifiques.
• Garantir la qualité gustative et nutritionnelle des repas.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson

Adaptation aux régimes alimentaires spécifiques

Description du poste

Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement au sein de son équipe pour cette fin d'année, notre client recherche un cuisinier en collectivité (H / F) chargé d'élaborer et de préparer les repas dans le respect des menus établis, d'adapter les textures et régimes alimentaires spécifiques, de garantir la qualité gustative et nutritionnelle des repas, de respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), et de travailler en collaboration avec l'équipe soignante et la direction, tout en bénéficiant des avantages CRIT : taux horaire fixe, % de fin de mission, % de congés payés, CET, acompte, aides FASTT, application My CRIT et CSE

Vous justifiez d'au moins une première expérience en tant que cuisinier, idéalement en collectivité. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez le sens du détail. Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et savez vous adapter aux différents régimes alimentaires spécifiques. Vous êtes disponible les week-ends.

informations supplémentaires

Expérience requise : 6 mois à 1 an