Cuisinier en collectivité (H/F)

ADEQUAT SOLUTIONS RESSOURCES HUMAINES; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Cuisinier en collectivité pour une cuisine centrale. Vous préparerez des repas adaptés ou des régimes pour les patients et serez en charge de la qualité des plats et de l'entretien de la cuisine. Une expérience de 5 ans en cuisine collective et une formation (CAP, BEP) sont indispensables. Le contrat est en intérim pour une durée d'un mois.

Prestations

Primes

Salaire de 11.88€ de taux horaire

Qualifications

• 5 ans d'expérience en cuisine collective.
• Formation CAP, BEP et équivalents en cuisine collective.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés pour les patients.
• Contrôler la qualité des produits.
• Réaliser l'entretien de la cuisine selon les normes HACCP.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Capacité d'adaptation

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Offre n° 197VXMZ

Cuisinier en collectivité (H/F)

En intégrant une cuisine centrale collective, vous serez en charge de :

Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients. Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats. Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire (norme HACCP). Disponible du lundi au samedi de 6h à 14h30 (selon les plannings).

Type de contrat: Intérim – 1 Mois. Durée du travail: 35H/semaine. Travail en journée.

• Salaire
• Primes
• Autre
• 11.88€ taux horaire

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 5 an(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Capacité d'adaptation

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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