Cuisinier de collectivité (H / F)

Clic & Tour; Vernouillet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en restauration collective cherche un cuisinier (H/F) pour le secteur de Dreux. Le candidat doit détenir un CAP Cuisine et avoir des compétences en organisation, autonomie et travail en équipe. Les missions incluent l'élaboration des menus, la préparation des repas et la gestion des stocks. Des avantages intéressants sont offerts pour rendre le poste attractif.

Prestations

Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés

Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment

Acomptes de paie hebdomadaires si besoin

Aides diverses (mutuelle, logement, garde d'enfants)

Application My Crit pour un suivi facile

Comité Social et Économique (CSE)

Qualifications

• Expérience en restauration collective appréciée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation requis.

Responsabilités

• Élaboration des menus en respectant les normes HACCP.
• Préparation et cuisson des repas pour plusieurs convives.
• Gestion des commandes et des stocks.
• Entretien de la cuisine et respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Organisation

Autonomie

Rigueur

Travail en équipe

Formation

CAP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Description du poste

Vous êtes passionné par la cuisine ? Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier (H / F) sur les secteurs de Dreux et ses alentours.

Vos missions :

• Élaboration des menus en lien avec les régimes alimentaires spécifiques (normes HACCP)
• Préparation et cuisson des repas pour [nombre de convives] personnes par jour
• Gestion des commandes et des stocks
• Entretien de la cuisine et respect strict des règles d'hygiène
• Travail en équipe avec le personnel de service et / ou diététique

Horaire selon planning

Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Profil recherché :

• CAP Cuisine ou équivalent exigé
• Expérience en restauration collective appréciée
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Sens de l'organisation, autonomie, rigueur et esprit d'équipe

Intéressé(e) ? Envoyez nous votre CV à jour

informations supplémentaires

Expérience requise : 1 à 2 ans