Cuisinier / Cuisinière - Pierre-Bénite (69)

Mille et un repas; Pierre-Bénite; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un·e Cuisinier·ère à Pierre-Bénite. Vous serez intégré·e à une équipe de professionnels et serez responsable de la création de repas équilibrés à partir de produits frais. Le poste propose un CDI à temps plein avec des horaires de semaine. Une formation type CAP cuisine et de l'expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique sont requises. Ce rôle demande créativité, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.

Prestations

Prime de 13ᵉ mois

CSE dynamique

École de formation interne

Qualifications

• Formation ou expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou gastronomique.
• Bonne présentation des plats et utilisation de produits de qualité.
• Dynamique et organisé(e) dans la préparation culinaire.

Responsabilités

• Créer des repas équilibrés avec des produits frais.
• Assurer la mise en place et le service au self.
• Participer au nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel avec les convives.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Créativité

Travail en équipe

Sens de l'organisation

Goût pour la présentation des plats

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Entreprise

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Poste

Mille et Un Repas recrute son·sa Cuisinier·ère à Pierre-Bénite (69).

Au sein d'un restaurant entreprise de 300 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service. Vous assistez le chef dans le bon déroulement de la prestation de restauration auprès des convives.

Ainsi, vous :

• Créez et confectionnez desrepas équilibréset préparations culinaires chaudes et froides à base deproduits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail

CDI temps plein, à pourvoir début septembre

Du lundi au vendredi, horaires de journée de 7h00 à 15h00

Pas de travail le soir ni le week-end

Salaire brut mensuel : à partir de 1900€ euros brut

Prime de 13ᵉ mois

Perspectives d’évolution

CSE dynamique

École de formation interne (cuisine, management, hygiène…)

Le profil que nous recherchons

Formation ou expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou gastronomique

Goût pour la belle assiette et le produit de qualité

Capacité à travailler en équipe et sens de l’organisation

Curiosité et créativité pour contribuer aux prestations évènementielles

Découvrez notre univers ici .

Profil recherché

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou encore chef·fe de partie.

Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !