Cuisinier - Cuisinière - Lyon 69 H / F

1001 repas; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Lyon recherche un cuisinier ou une cuisinière. Vous serez en charge de créer des repas équilibrés à partir de produits frais dans un environnement stimulant. CDI à temps plein avec des horaires de jour. Le candidat idéal possède un CAP cuisine et une expérience en restauration traditionnelle. Salaire brut à partir de 1900€ avec des primes et des perspectives d'évolution.

Prestations

Prime de 13 mois

École de formation interne

CSE dynamique

Qualifications

• Formation ou expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou gastronomique.
• Goût pour la belle assiette et le produit de qualité.
• Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés à base de produits frais.
• Assurer la mise en place du self et participer au service.
• Contribuer au nettoyage et à la remise en état des locaux.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Travail en équipe

Créativité

Organisation

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Nous recrutons notre futur

• cuisinier ou cuisinière en restauration collective à Lyon Confluence. Rejoignez Mille et Un Repas et participez à une aventure culinaire qui allie qualité, convivialité et passion du métier. Vous évoluerez au sein d'un restaurant d'entreprise accueillant jusqu'à 400 couverts par jour. La restauration collective y est traitée avec autant de soin qu'un restaurant traditionnel :
  - Produits frais et de saison, circuits courts, recettes maison
  - Évènementiel important (cocktails, buffets, repas à thème)
  - Équipe dynamique et investie, passionnée par le travail bien fait

Vos missions :

• Créer et confectionner des repas équilibrés (chaud et froid) à base de produits frais
• Assurer la mise en place du self et participer au service
• Contribuer au nettoyage et à la remise en état des locaux et du matériel
• Développer un excellent relationnel avec nos clients et convives
• Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

• CDI à temps plein, à pourvoir début septembre
• Du lundi au vendredi, horaires de journée de 7h00 à 15h00
• Pas de travail le soir ni le week-end
• Salaire brut mensuel : à partir de 1900€
  Euros brut
• Prime de 13 mois
• Perspectives d'évolution
• CSE dynamique
• École de formation interne (cuisine, management, hygiène)

Profil recherché :

• Formation ou expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou gastronomique
• Goût pour la belle assiette et le produit de qualité
• Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation
• Curiosité et créativité pour contribuer aux prestations évènementielles

Découvrez notre univers : https://www.youtube.com/watch?v=-65c_ZGJKHk

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un(e) :

• futur(e) collaborateur(trice) de formation en cuisine, type CAP cuisine, ayant une expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier(ère) ou chef(fe) de partie.
• Dynamique, organisé(e), votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur(rice) de notre activité de restauration collective.
• Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !