Cuisinier / Cuisinière H/F

LE CLOS ROUSSET; Saint-Marcel-lès-Valence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un EHPAD en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Cuisinier/Cuisinière. Vous serez responsable de la préparation des repas pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Le poste est en CDI, à 35 heures par semaine, avec des horaires incluant les week-ends. Une expérience de 6 mois est requise et une capacité à travailler en équipe est essentielle. Rejoignez notre établissement pour offrir des repas de qualité à nos résidents.

Prestations

Restauration

CSE

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine, indispensable.
• Capacité à travailler en coordination avec l'équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas selon les régimes alimentaires.
• Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises.
• Garantir l'hygiène alimentaire et la sécurité sanitaire.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Créativité

Esprit d'équipe

Réactivité

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 201FNTW - Cuisinier / Cuisinière H/F

L'EHPAD Le Clos Rousset accueille 82 résidents au sein d'un environnement bienveillant. Notre équipe cuisine propose des repas de qualité, adaptés aux besoins des personnes âgées et élaborés à partir de produits frais.

Les missions

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des régimes alimentaires (textures modifiées, allergies, dénutrition).
• Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises.
• Participer au nettoyage et à la désinfection des locaux et du matériel selon les normes HACCP.
• Garantir l'hygiène alimentaire et la sécurité sanitaire.
• Dresser les plats et assurer la qualité de présentation.
• Travailler en coordination avec l'équipe soignante et le personnel de service.
• Contribuer à la vie de l'établissement (repas à thème, événements, anniversaires).

Type de contrat

• CDI
• 35H/semaine
• Travail le dimanche, le samedi, les week-ends et jours fériés (par roulement)

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900,0 € sur 12 mois
• Restauration
• CSE

Expérience

• 6 mois –Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

50 à 99 salariés