Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Puilboreau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière à Puilboreau. Vous serez responsable de la production quotidienne, en garantissant la qualité des plats servis. Une expérience de 2 ans est indispensable, en plus d'une maîtrise des normes d'hygiène. Le poste est à temps plein en CDI avec un salaire brut entre 2200 et 2500 euros mensuels.

Prestations

Avantages en restauration

Qualifications

• Expérience de 2 ans en cuisine requise.
• Compétences en dressage de plats pour le service.
• Avoir l'esprit d'équipe et faire preuve de rigueur.

Responsabilités

• Produire la qualité quotidienne des plats du restaurant.
• Entretenir son poste et nettoyer le matériel.
• Réceptionner et vérifier les livraisons.

Connaissances

HACCP

Découpe poisson

Maitrise dextérité avec matériel tranchant

Connaissance des règles de conservations des aliments

Respect des process d'hygiène en cuisine

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200SPQW Cuisinier / Cuisinière (H/F)

DESCRIPTION DU POSTE : L'employé de cuisine est garant de la production journalière du restaurant. Il s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients.

ACTIVITÉS / MISSIONS :

• Éplucher les fruits et légumes
• Découpe du poisson (saumon, thon.)
• Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites
• Réceptionner les livraisons et vérifier les bons
• Étiqueter et stocker les produits
• Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements
• Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service

COMPÉTENCES :

• HACCP
• Découpe poisson
• Maitrise / dextérité avec le matériel tranchant
• Connaissance des règles de conservations des aliments
• Respect des process d'hygiène en cuisine

QUALITÉS :

• Souriant
• Dynamique
• Organisé
• Ponctuel
• Adaptabilité
• Réactif
• Méthodique et attentif
• Gestion du stress

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Type de contrat : CDI

Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine

Travail le dimanche

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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