Cuisinier

YC HOSPITALITY AND EVENTS; La Chapelle-Villars; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique situé dans le château de Villars recherche un(e) cuisinier(e) pour un poste immédiat. Vous participerez à la création de plats semi-gastronomiques, en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène. Nous recherchons une personne autonome et créative, capable de travailler en équipe. Une expérience en cuisine traditionnelle est nécessaire, ainsi qu'un CAP ou BEP. Le cadre de travail est exceptionnel et la rémunération attrayante selon votre expérience.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle ou semi-gastronomique est indispensable.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à l'envoi des plats semi-gastronomiques.
• Assurer la mise en place et le respect des fiches techniques.
• Garantir l'hygiène et la propreté de la cuisine selon les normes HACCP.
• Contribuer à l'évolution de la carte et au travail créatif.
• Travailler en collaboration avec le chef et l'équipe.

Connaissances

Rigueur

Créativité

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Autonomie

Formation

CAP ou BEP en Cuisine

Outils

Véhicule léger

Description du poste

Offre n° 202NCRH

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le restaurant L'Oliveraie, situé au cœur du splendide Château de Villars, recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe. Notre cuisine semi-gastronomique met en valeur des produits frais, locaux et de saison dans un cadre unique.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à l'envoi des plats semi-gastronomiques
• Assurer la mise en place et le respect des fiches techniques
• Garantir l'hygiène et la propreté de la cuisine (normes HACCP)
• Contribuer à l'évolution de la carte et au travail créatif
• Travailler en collaboration avec le chef et l'équipe en place

Profil recherché

Expérience en cuisine traditionnelle ou semi-gastronomique.

Rigueur, créativité, sens de l'organisation.

Capacité à travailler en équipe, autonomie et motivation.

Conditions

Poste à pourvoir immédiatement (CDI ou CDD selon profil).

Rémunération attractive selon expérience.

Horaires en coupure ou en continu selon organisation.

Cadre de travail exceptionnel dans un château rénové.

Type de contrat

• CDI

Contrat de travail : Durée du travail 35H/semaine, Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 an (Cette expérience est indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• B - Véhicule léger (Ce permis est indispensable)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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