Cuisinier

CASINO BARRIERE; Niederbronn-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de restauration renommé basé à Niederbronn-les-Bains recherche un Cuisinier / Cuisinière en EXTRA. Vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, réalisant des préparations culinaires et assurant le service, tout en respectant les règles d'hygiène. Le poste requiert esprit d'équipe et capacité à organiser son travail. Contrat CDD de 35 heures par semaine, avec travail les week-ends. Débutants acceptés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capable de suivre les fiches techniques du Chef.
• Respecter les règles d'hygiène HACCP.

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques.
• Assurer la mise en place et préparation du matériel.
• Contrôler le goût et la qualité des mets.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Précision

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 202CGWF Cuisinier / Cuisinière en EXTRA (H/F)

Dans le cadre de contrats d'extras selon vos disponibilités et de manière régulière. Principalement le vendredi, samedi et dimanche (extra les week-end sur 2 ou 3 jours). Dans un établissement intégralement rénové, le Chef de Cuisine exprime une cuisine à deux facettes, l'une traditionnelle et authentique l'autre plus axée sur l'inspiration du moment. Une activité Banquetting importante vient compléter cette offre de restauration.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions sont:

• Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques élaborées par le Chef
• Assurer la mise en place et la préparation du matériel
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage…)
• Contrôler le goût et la qualité des mets servis
• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP
• Participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail
• Participer aux briefings avant chaque début de service

Type de contrat: CDD - 2 Jour(s) | Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine | Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Restauration
• Rémunération réglementaire

Déplacements : Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent