Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)

LA CROIX SAINT PAUL; Veigné; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement médicalisé recherche un(e) cuisinier(e) pour un contrat à durée déterminée de 4 mois à temps partiel. Vos responsabilités incluent la préparation et le contrôle de la qualité des plats tout en respectant les différents régimes alimentaires. Vous devez faire preuve d'autonomie et d'esprit d'équipe, et vous travaillerez un week-end sur deux. Le salaire est compris entre 2000 et 2300 € brut mensuel. Ce poste est idéal pour les débutants désireux d'acquérir de l'expérience.

Qualifications

• Avoir une bonne compréhension des régimes alimentaires.
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP).
• Prendre en charge la réception des livraisons.

Responsabilités

• Réaliser et contrôler la qualité des préparations chaudes ou froides.
• Dresser de façon qualitative les plats.
• Garantir le respect des quantités préparées et servies.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Autonomie

Réactivité

Esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 201NMYQ Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)

Vos missions :

• Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides.
• Réaliser les cuissons nécessaires.
• Dresser de façon qualitative les plats.
• Garantir le respect des différents régimes alimentaires.
• Veiller au respect des quantités préparées et servies.
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP).
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux.
• Contrôler la réception des livraisons.
• Roulement de planning sur deux semaines.
• Un week-end sur deux travaillés.
• Horaire de 8 h (9h-14h30 et 17h-19h30)

Type de contrat : CDD – 4 mois, durée d’emploi, temps partiel – 28 h/semaine, travail en journée

Horaires :

• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail le dimanche

Salaire : Salaire brut mensuel 2000–2300 € sur 12 mois

Déplacements : Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées