Cuisinier en EHPAD

FONDATION CEMAVIE; Azerables; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une fondation d'hébergement médicalisé recherche un cuisinier (H/F) en CDD de 1 mois à temps complet à Azerables. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire en respectant les régimes alimentaires des résidents. Le profil recherché inclut un CAP ou équivalent en cuisine et 1 an d'expérience. Ce poste nécessite autonomie et capacité d'organisation. Salaire mensuel de 2040 euros brut.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine, indispensable.
• Compétences en production culinaire adaptées aux régimes des résidents.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire selon les besoins des résidents.
• Nettoyer et ranger la cuisine conformément aux règles d'hygiène.
• Assurer le suivi HACCP à chaque stade de la production.
• Contrôler et ranger les livraisons.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Contrôle de soi

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 202NPMP
Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)

La Résidence Monastère, située à Azerables recrute :Un cuisinier (F/H) en CDD à temps complet.La Fondation Cémavie a été créée en 2006 puis reconnue d'utilité publique en novembre 2007. Notre but est de créer les meilleures conditions du « bien-vivre et bien vieillir » des personnes menacées ou fragilisées par des états de dépendance du fait du handicap ou du vieillissement. A ce jour, la Fondation Cémavie a en charge neuf Etablissements d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD), 2 structures d'habitats intermédiaires pour seniors ainsi qu'un service de Domiciles Accompagnés. Avec plus de 650 résidents et 400 salariés, nous attachons une grande importance à la relation de proximité avec les équipes.Vos missions principales :Sous l'autorité du chef de cuisine, vous :- Assurez la production culinaire, seul ou en équipe, en tenant compte des besoins des résidents en matière de goûts, régimes et textures adaptées,- Débarrassez, ranger et nettoyer la cuisine conformément aux règles d'hygiène,- Assurez le suivi HACCP à tous les stades de la production,- Contrôlez et ranger les livraisons.Votre Profil :Nous recherchons des personnes autonomes, dynamiques, dotées d'un excellent relationnel.Si votre savoir-faire est évidemment essentiel, votre savoir-être et votre personnalité comptent tout autant ! Nous recherchons des candidats qui s'inscrivent dans nos valeurs de Solidarité, Respect, Responsabilité.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2040.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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