Cuisinier / cuisinière en apprentissage

HOTEL RESTAURANT LUXURY COMFORT; La Londe-les-Maures; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant prestigieux à La Londe-les-Maures cherche un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous travaillerez dans une cuisine moderne, où la créativité et la passion pour la gastronomie sont au cœur de votre mission. Des possibilités d'évolution et de développement des compétences sont offertes au sein d'Astoria Académie, ainsi qu'un environnement de travail stimulant.

Prestations

Environnement de travail stimulant

Cuisine moderne et bien équipée

Possibilités d’évolution et de développement des compétences

Qualifications

• Formation en cuisine exigée.
• Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée.
• Dynamique et passionné(e) par la cuisine.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les normes.
• Coordonner l'équipe en cuisine pendant le service.
• Gérer les stocks et les commandes.

Connaissances

Créativité

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Offre d’emploi : Cuisinier / Cuisinière (H / F)

La Londe-les-Maures

Astoria Académie

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et aimez créer des expériences culinaires uniques ? Rejoignez notre équipe !

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) talentueux(se) et motivé(e), capable de conjuguer savoir-faire technique, créativité et exigence de qualité.

Ce que nous offrons :

Un environnement de travail stimulant et bienveillant

Une cuisine moderne et bien équipée

Possibilités d’évolution et de développement des compétences

Astoria Académie vous accompagne tout au long de votre parcours pour faire de cette alternance une vraie réussite professionnelle

• Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation Astoria Académie pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de nos prestations de suivi et de coaching Alternance.

Préparer et cuisiner les plats selon le plan de production culinaire, les fiches techniques et les normes en vigueur

Assurer le bon déroulement du service en coordonnant l’équipe en cuisine

Valoriser les plats par un dressage soigné et une présentation esthétique

Gérer les stocks de produits alimentaires : réceptions, contrôles, inventaires et commandes

Participer à la création de nouveaux plats et menus en fonction des saisons et des tendances

Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et à la propreté de la cuisine

Profil recherché

Profil recherché : Formation en cuisine

Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée

Sens de l’organisation, esprit d’équipe et rigueur

Créatif(ve), dynamique et passionné(e) par la cuisine

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