Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

GROUPE HOSPITALIER LOOS HAUBOURDIN; Loos; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement hospitalier à Loos recherche un cuisinier expérimenté. Vous serez responsable de la préparation de 600 repas par jour, de la production chaude et de l'entretien du matériel. Ce poste requiert une expérience en collectivité et des connaissances en hygiène. Type de contrat : CDD d'un mois, temps plein de 35 heures par semaine. Salaire brut mensuel de 2000 euros plus primes. Rejoignez une équipe dynamique et engagée.

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en collectivité est indispensable.
• Connaissances des règles d'hygiène et des normes HACCP.
• Capacité d'élaborer un PMS.

Responsabilités

• Préparation des repas des résidents (environ 600 repas jour).
• Production chaude (cuisson, cellules).
• Nettoyage et entretien du matériel et des locaux.

Connaissances

Écoute

Empathie

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP, BEP ou équivalents Cuisine-hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 201RZGP - Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Le GHLH recherche un cuisinier (H/F) expérimenté sur le site de LOOS pour la cuisine centrale de l'établissement, Temps plein, 35h par semaine.

Vous aurez en charge:

• La préparation des repas des résidents (environ 600 repas jour)
• La Production chaude (cuisson, cellules)
• Le Poste Transport (cuisine Satellite)
• Le Nettoyage et entretien du matériel et locaux

Domaine : Hôtellerie restauration. Expérience en collectivité serait appréciable. Connaissances des règles d'hygiène et normes HACCP. Être en capacité d'élaborer un PMS. Vous travaillez sur les sites de Loos et de Haubourdin.

Type de contrat : CDD - 1 Mois. Contrat travail. Durée du travail : 35h/semaine. Travail en journée.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 months
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 1 an - en collectivité (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine‑hôtellerie restauration

Savoir‑être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités hospitalières

LE GROUPE HOSPITALIER LOOS HAUBOURDIN, c'est avant tout 350 agents hospitaliers, compétents et assurant un service de qualité optimale dans la prise en charge de ses patients. Intégrer nos structures, c'est vous donner la chance d'exprimer votre potentiel et de progresser en permanence. Nous rejoindre, c'est entrer dans des Centres Hospitaliers qui s'appuient sur des valeurs, la confiance et le plaisir de travailler en commun. www.ghlh.fr M. Frederic NETTO

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