Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

R2T INDUSTRIE ET SERVICES; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière de collectivité à Cannes. Le candidat devra préparer des repas, gérer la cuisson selon les normes HACCP et servir au self. Une première expérience en restauration collective est appréciée. Contrat intérimaire de 6 mois avec des horaires variables et un salaire brut de 12,02 € à 12,03 €. Si vous êtes rigoureux(se) et dynamique, ce poste est fait pour vous.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration collective requise.
• Formation en méthode HACCP est indispensable.

Responsabilités

• Préparer et conditionner les plateaux repas.
• Gérer la cuisson des plats selon les normes HACCP.
• Servir au self et respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Méthode HACCP

Description du poste

Offre n° 201XRVK
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Notre agence R2T CANNES (06) recherche, pour l'un de ses clients, basé sur Cannes, un employé de collectivité (H/F). Vos missions : Préparer et conditionner les plateaux repas en fonction des régimes alimentaires prescrits. Réchauffer et gérer la cuisson des plats selon les normes HACCP. Servir au self. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur dans l'établissement.

Vous avez une première expérience en restauration collective, ou en hôpital est appréciée. Avoir connaissance des règles HACCP et sens de l'hygiène alimentaire. Être rigoureux(se), dynamique et avoir le sens du service. Du lundi au dimanche 35 heures hebdomadaires Horaires : 07h00-14h30 ou 13h30-21h00 SMIC.

Type de contrat : Intérim - 6 Mois. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en journée. Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.). Salaire brut : 12.02 € à 12.03 €.

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Aucune formation scolaire Méthode haccp Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionals

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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