Cuisinier CDI — Matinées 4h30–12h, Repas Inclus

Restoria; Saint-Jacques-de-la-Lande; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un manager en cuisine dans la région de Bretagne. Vous serez responsable de coordonner les équipes de cuisine, de motiver les membres et d'assurer une production alimentaire de qualité en respectant les normes HACCP. Le poste est en CDI à temps plein, avec des horaires de matin, pas de travail le week-end. Un salaire compétitif à partir de 1965,60€ brut par mois, ainsi que des avantages tels qu'une mutuelle prise en charge par l'employeur, sont proposés.

Prestations

Avantage en nature repas

Mutuelle d'entreprise

Accord de cooptation

Perspectives de formation

Qualifications

• Expérience professionnelle réussie en production alimentaire.
• Capacité à former et à motiver les équipes.
• Rigueur dans le respect des consignes.

Responsabilités

• Coordonner la préparation des ingrédients.
• Répartir les équipes de travail.
• Épauler les cuisiniers dans leurs missions quotidiennes.
• Transmettre les consignes et faire respecter les règles.

Connaissances

Gestion d'équipe

Sens de l'organisation

Pédagogie

Méthode HACCP

Formation

Diplôme en hôtellerie - restauration

Formation en agroalimentaire

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un manager en cuisine dans la région de Bretagne. Vous serez responsable de coordonner les équipes de cuisine, de motiver les membres et d'assurer une production alimentaire de qualité en respectant les normes HACCP. Le poste est en CDI à temps plein, avec des horaires de matin, pas de travail le week-end. Un salaire compétitif à partir de 1965,60€ brut par mois, ainsi que des avantages tels qu'une mutuelle prise en charge par l'employeur, sont proposés.