Cuisiniè.re confirmé.e pour le Festival Spring (H/F)

LA BRECHE, POLE NATIONAL DES ARTS DU CIR; Cherbourg-en-Cotentin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement culturel recherche un(e) cuisinier(e) confirmé(e) pour le Festival Spring à Cherbourg-en-Cotentin. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la préparation des repas, tout en travaillant en étroite collaboration avec la cheffe cuisinière. Une bonne maîtrise des normes d'hygiène et une capacité d'adaptation sont nécessaires. Contrat CDD de 2 mois avec un salaire de 14,32€ brut de l'heure et un travail pouvant inclure des week-ends et soirées.

Prestations

Restauration sur place

Qualifications

• Expérience confirmée d'au moins 1 an en cuisine.
• Permis B souhaité pour le transport si nécessaire.

Responsabilités

• Elaborer les menus et préparer des repas en autonomie.
• Travailler en équipe avec la cheffe cuisinière.
• Assurer la préparation des services midi et soir.

Connaissances

Capacité d'adaptation

Maîtrise des normes d'hygiène

Esprit d'équipe

Créativité

Contrôle de soi

Formation

Expérience de 1 an

Description du poste

Offre n° 201SVRX
Cuisiniè.re confirmé.e pour le Festival Spring (H/F)

LA BRECHE, POLE NATIONAL CIRQUE DE NORMANDIEE
Etablissement culturel de soutien à la production et à la diffusion dans le domaine des arts du cirque contemporain.
www.labreche.fr / www.spring.eu

Vos missions

• Vous élaborerez les menus et préparerez des repas en autonomie.
• Vous travaillerez en équipe avec la cheffe cuisinière permanente.
• Vous aurez à votre disposition du matériel de cuisine professionnel.
• Vous avez une bonne capacité d'adaptation et d'organisation.
• Vous avez bonne maîtrise de l'application des normes d'hygiène.

Informations pratiques

• Lieu de travail : La Brèche, rue de la Chasse verte 50100 Cherbourg-en-Cotentin (quartier du Maupas).
• Type de contrat : CDD du 3 mars au 17 avril 2026.
• Durée hebdomadaire de travail : de 30 à 35h / semaine pendant le festival avec travail 6/7; week-ends et soirées fréquentes sur la période.
• Salaire : 14,32€ brut / heure.
• Qualification : employé.
• Expérience : confirmée.
• Permis B souhaité.
• Qualité relationnelle appréciée.

La cantine de la Brèche

Dans le cadre du festival SPRING, nous recherchons un.e cuisinier.ère pour assurer les services midi et soir, week-end inclus. Nous travaillons principalement avec des producteurs locaux et/ou bios sur des menus à tendance végétarienne pour nourrir équipes artistiques, techniques, administratives et les spectateurs.

Pour postuler

• Appeler au 02 33 88 43 73 entre 10h et 17h30 du lundi au vendredi.
• Transmission de CV à prévoir.

Type de contrat

• CDD - 2 mois
• Durée du travail 35h / semaine
• Travail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Nature de la rémunération : Salaire brut : horaire de 14,32 Euros; Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 an(s). Cette expérience est indispensable.

Compétence

• Chaîne du froid

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Arts du spectacle vivant

Employeur

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

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