Conseiller(e) Vendeur(se) en boucherie charcuterie (H/F)

France Travail; Saint-Paul; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un recruteur local cherche un(e) Conseiller(e) Vendeur(se) en boucherie charcuterie pour offrir un service client premium. Le candidat idéal a une expérience en vente alimentaire et doit être à l'aise avec les produits de viande. Ce poste en CDD de 2 mois à Saint-Paul requiert une bonne présentation et une communication efficace. Salaire mensuel brut de 2049 euros.

Qualifications

• Expérience en vente alimentaire, boucherie ou épicerie fine appréciée.
• Bonne présentation et aisance relationnelle requises.
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe.

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients avec professionnalisme.
• Assurer la mise en vitrine des produits.
• Gérer les commandes clients et fournisseurs.

Connaissances

Suivi des stocks

Gestion de caisse

Service client

Hygiène alimentaire

Vente alimentaire

Description du poste

Conseiller(e) Vendeur(se) en boucherie charcuterie (H/F)

Conseiller(e) Vendeur(se) en boucherie charcuterie (H/F) 974 - ST PAUL

Offre n° 200VCDT
Conseiller(e) Vendeur(se) en boucherie charcuterie (H/F)

Nous recherchons un(e) Vendeur / Vendeuse Conseil pour rejoindre notre boucherie-charcuterie-traiteur haut de gamme proposant des produits de qualité, des préparations maison et un service client premium.* Missions principales :Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalismePrésenter et valoriser les viandes, charcuteries, produits traiteur et planchesGuider les clients sur les morceaux, cuissons, quantités et idées recettesEffectuer la tenue de caisse : encaissements, rendu monnaie, clôtureAssurer la mise en vitrine et la présentation esthétique des produitsGérer les commandes clients (sur place, retraits, commandes traiteur)Gérer les commandes fournisseurs selon les besoins de la boutiqueCoordonner les commandes avec le laboratoire et formuler clairement les demandesAppliquer la méthode FIFO (First In - First Out) pour la rotation des produitsSuivre les DLC, niveaux de stocks et anticiper les rupturesÊtre force de proposition commerciale (mises en avant, suggestions, ventes additionnelles)Respecter les règles d'hygiène, sécurité alimentaire et procédures internesMaintenir un espace de vente propre, organisé et accueillant* Profil recherché :Bonne présentation et excellente aisance relationnelleExpérience en vente alimentaire, boucherie, fromagerie, traiteur ou épicerie fine appréciéeConnaissances de base en viande (morceaux, usages, cuissons)Organisation, rigueur et sens des prioritésFibre commerciale et orientation satisfaction clientCapacité à travailler en autonomie et en équipeMotivation, dynamisme et fiabilité* Conditions d'exercice :Travail debout en contact clientManipulation de produits alimentaires et de vitrine réfrigéréeRythme variable selon périodes (week-end, veille de fêtes.)Travail en horaires continus ou coupés selon planningTravail week-end possible selon organisation* Environnement de travail :Concept qualitatif avec image premiumProduits maison, viandes sélectionnées et offres exclusivesFormation interne assurée (vente, produits, process)Équipe sérieuse, respectueuse et orientée qualitéCDD de 2 mois, poste à pourvoir immédiatement

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2049.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Chaîne du froid
• Chiffrage et calcul de coût
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Définir des besoins en approvisionnement
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gérer une caisse
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Modes de cuisson des aliments
• Organiser le traitement des commandes
• Organiser, aménager un espace de vente
• Participer à un inventaire
• Procéder à l'encaissement
• Procédures d'encaissement
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
• Retirer des produits non conformes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
• Réaliser l'emballage de produits frais
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Répondre aux attentes d'un client
• Types de produits de charcuterie
• Types de viande
• Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)
• Utiliser les outils numériques

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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