Commis salle runner (H/F)

BRUNO; Lorgues; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Lorgues recherche un Commis de salle (H/F) pour préparer la salle et servir les plats. Horaires de 39H/sem avec travail les week-ends. Le salaire brut est de 2112 € par mois sur 12 mois. Une expérience de 2 mois est requise.

Qualifications

• 2 mois d'expérience en service.
• Capacité à travailler les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Préparation de la salle avant l'arrivée des clients.
• Service des plats et accueil des clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description du poste

Overview

Le restaurant gastronomique Chez Bruno, à Lorgues, recherche un(e) Commis/ Commise de salle runner(euse) (H/F) porteurs(e) de plats. Postuotion sans logement.

Missions et Responsabilités

• Préparation de la salle : avant l'arrivée des clients, participation à la mise en place de la salle à manger, nettoyage et polissage des verres à vin, organisation des bouteilles de vin sur les chariots de service, préparation des pichets d'eau et assistance générale dans la préparation de la salle pour le service.
• Service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes et autres opérations de service selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Poste et conditions

Horaires : 39H/sem. Travail les week-ends + 2 jours de congés consécutifs selon le planning. Type de contrat CDI. Contrat travail durée du travail 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2112.00 Euros sur 12 mois

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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