Commis de Salle H / F - Melia Paris La Défense

Melia Hotels International; Les Ulis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière internationale recherche un Commis de salle H/F pour rejoindre son équipe à Les Ulis. Le candidat idéal doit avoir un BTS en hôtellerie, un bon niveau d'anglais et une passion pour le service à la clientèle. Ce rôle implique d'accueillir chaleureusement les clients, de gérer les commandes et d'assurer la satisfaction du client. Conditions de travail : 39 heures par semaine avec rémunération et avantages intéressants.

Prestations

Indemnités nourriture

1 RTT / mois

Mutuelle / prévoyance

Remboursement de l’abonnement de transport à 60%

Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie restauration requis.
• Capacité à travailler en équipe.
• Orienté vers le client et ses attentes.

Responsabilités

• Accueillir les clients de manière chaleureuse.
• Établir et gérer les commandes.
• Respecter les standards de service.

Connaissances

Très bon niveau d’anglais

Connaissance d’une seconde langue

Bonne connaissance des vins

Culture gastronomique

Expérience en service client

Formation

BTS hotelier Restauration

Outils

MICROS

Opéra

Description du poste

Avec Meliá, le monde vous appartient”

Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d’appartenir à une grande famille. Vous allez débuter l'un des voyages les plus passionnants de votre vie professionnelle, un voyage dans lequel l'inspiration vous accompagnera toujours. Oserez-vous devenir le maître de votre carrière professionnelle dans un monde inspirant ?

Pour venir compléter son équipe Restauration, l'Hôtel Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en CDI à temps plein en tant que Commis de salle H / F.

• Ecouter le client et répondre à ses attentes
• Conseiller, orienter le client dans ses choix
• Accueillir de façon chaleureuse et personnalisé le client
• Véhiculer l’image de l’hôtel
• Adopter une attitude ouverte et souriante
• Est garant de la satisfaction des clients dans son rang
• Etablir la commande du client (mets et boissons)
• Annoncer et transmettre la commande en cuisine
• Respecter les séquences de services
• Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d’encaissement
• Débarrassage et redressage des tables
• Nettoyage des différents éléments du point de vente (carrelage, moquette)
• Nettoyage du matériel de service
• Vérifier la propreté du matériel de service avant de le mettre sur table
• Dressage des tables selon les standards établis
• Fais des récapitulatifs d’évènement quotidien à ses responsables
• Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de vente additionnelle
• Faire vivre le plan d’action commercial de son service
• Etre force de proposition pour mise en place d’offre commerciale ponctuelle
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
• Respecter les consignes d’utilisation du matériel mis à disposition

Profil recherché :

• BTS hotelier Restauration
• Très bon niveau d’anglais
• La connaissance d’une seconde langue est souhaitable
• Bonne connaissance des vins
• Culture gastronomique
• MICROS, Opéra

Conditions d'emploi

• Durée du travail hebdomadaire : 39h
• 2 jours de repos consécutifs / semaine
• Rémunération : 1 ,65€
• Indemnités nourriture
• 1 RTT / mois
• Mutuelle / prévoyance
• Remboursement de l’abonnement de transport à 60%
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia Hotels International

De grands professionnels qui rendent la vie quotidienne plus facile et exceptionnelle. Du plus junior au plus expérimenté, tous ont des qualités uniques et essentielles. Travailler chez Melia c’est une opportunité d’évolution constante et un passeport pour construire votre avenir où vous le souhaitez.

C’est notre proximité, notre passion et nos valeurs qui font que travailler au sein du groupe Meliá est une expérience inoubliable et qui vous feront vivre des moments remplis d’émotion. Vous aurez toujours en vous cette sensation d’appartenir à une grande famille, famille créée grâce à des personnes comme vous, des personnes VIP .

Nous sommes un employeur qui respecte l'égalité des chances et valorisons la diversité. Nous ne pratiquons aucune discrimination fondée sur le handicap, la race, la religion, l'âge ou toute autre base protégée par la loi fédérale, étatique ou locale. Nous pensons que la diversité et l'inclusion parmi nos collaborateurs sont essentielles à notre réussite en tant qu'entreprise mondiale.

De plus, nous nous engageons pour la croissance durable de notre secteur grâce à une grande équipe humaine socialement responsable. En ce sens, notre devise est " Vers un avenir durable, à partir d'un présent responsable " Grâce à tous les collaborateurs, nous le rendons possible.

Si vous souhaitez devenir “ Very Inspiring People “, suivez - nous sur :

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