Commis de salle F/H

Relais & Châteaux; Flayosc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Provence recherche un membre pour son équipe de salle. Vous garantirez un service de qualité en assistante au Chef de Rang, tout en participant à l'accueil des clients et à la mise en place. Une expérience en hôtellerie et un diplôme sont requis. L'idéal serait que vous soyez polyvalent, rigoureux et maîtrisiez l'anglais. L'entreprise offre de nombreux avantages, dont un cadre de travail exceptionnel et des tarifs préférentiels au sein du groupe.

Prestations

Deux jours de repos consécutifs

1 repas par jour travaillé

Comité Social et Économique

Cadre de travail unique

Parking dédié au personnel

Tarifs préférentiels sur les prestations du groupe

Qualifications

• Expérience significative d'au moins 1 an dans un établissement similaire.
• Capacité à travailler en équipe et à contribuer à un service chaleureux.
• Importance de l'engagement envers l'éthique et la diversité.

Responsabilités

• Assister le Chef de Rang ou Demi Chef de Rang.
• Participer à l'accueil du client.
• Assurer la mise en place du service.
• Délivrer un service de qualité dans un cadre bistronomique.

Connaissances

Service clientèle

Sens du détail

Polyvalence

Rigueur

Anglais

Formation

Diplôme en Hôtellerie restauration

Description du poste

Description de l'entreprise

Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme.

Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 515 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez.

Notre Domaine comprend un Hôtel 5* de 34 chambres & 5 villas, trois salles de réunion, un Spa Cinq Mondes et Vinésime avec une piscine intérieure, trois restaurants, deux terrains de tennis, deux piscines extérieures, un potager et une ferme animalière.

Notre force, une collection sur le thème de l’œnotourisme, Le Château de Berne et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, vous offre une expérience exceptionnelle.

Notre culture d’entreprise, c’est l’excellence dans l’attention apportée à nos clients, la responsabilité au travers de notre engagement éco-responsable, l’authenticité et l’intégrité.

Description du poste

Postulez au Château de Berne !

Au cœur de l'équipe de salle, vous aurez pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détail de tout instant.

Vos missions seront les suivantes :

• Assister le Chef de Rang ou Demi Chef de Rang dans son service
• Participer à l’accueil du client
• Assurer la mise en place du service
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables
• Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel, du restaurant et des offices
• Participer à l’approvisionnement des points de vente

Postes à pourvoir pour la saison 2026 !

Qualifications

Vous aimez le contact avec la clientèle et le service en salle dans un restaurant bistronomique.

Vous avez le sens du détail et vous êtes polyvalent et rigoureux.

Vous êtes diplômé en Hôtellerie restauration et/ou justifiez d’une expérience significative dans un établissement similaire d’au moins 1 an.

Vous maitrisez l'anglais.

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Avantages

• Deux jours de repos consécutifs
• 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
• Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
• Un cadre de travail unique
• Un parking dédié au personnel
• Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.