Commis de Cuisine Polyvalent – Frais, Créatif & CDI

HOTEL D'ORLEANS; Albi; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier de la région recherche un(e) commis de cuisine polyvalent(e) à Albi. Le candidat idéal doit avoir au moins 1 an d'expérience, être passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à apprendre. Vous aurez la responsabilité de préparer des plats savoureux en utilisant des produits frais. Un environnement de travail convivial vous attend, avec deux jours de repos par semaine. Le poste est à pourvoir immédiatement, en contrat CDI de 39 heures par semaine.

Prestations

Ambiance de travail conviviale

Produits frais et de qualité

Opportunités de développement professionnel

Qualifications

• Expérience minimum exigée : 1 an.
• Passionné(e) par la cuisine avec l'envie d'apprendre et d'évoluer.
• Rigoureux(se) et créatif(ve).

Responsabilités

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits.
• Dresser des plats pour le service.
• Éplucher des légumes et des fruits.
• Manipuler des équipements de cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Manipuler des équipements de cuisine

Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques

Préparer les viandes et les poissons

Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Description du poste

Un établissement hôtelier de la région recherche un(e) commis de cuisine polyvalent(e) à Albi. Le candidat idéal doit avoir au moins 1 an d'expérience, être passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à apprendre. Vous aurez la responsabilité de préparer des plats savoureux en utilisant des produits frais. Un environnement de travail convivial vous attend, avec deux jours de repos par semaine. Le poste est à pourvoir immédiatement, en contrat CDI de 39 heures par semaine.