Commis de cuisine (H/F)

LB TRAITEUR; Pont-l'Évêque; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Pont-l'Évêque recherche un commis de cuisine. Sous la direction du Chef, vous aurez pour mission de produire des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Les débutants sont bienvenus, et le contrat est en CDD pour 3 mois, avec un salaire brut mensuel de 1820 à 1903 euros. Ce poste est en journée, principalement le matin.

Prestations

Restauration

Qualifications

• Débutant accepté.
• Respecter les normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité.
• Intégrer la brigade de cuisine sous la responsabilité du Chef.

Responsabilités

• Produire des préparations selon les fiches techniques.
• Assurer la propreté de son environnement et de son poste de travail.
• Assurer les conditionnements et le rangement des produits.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Commis de cuisine (H/F) 14 - PONT L EVEQUE

TRAITEUR BARRIÈRE RECRUTE UN COMMIS DE CUISINE Traiteur Barrière propose des services de restauration sur mesure pour événements privés et professionnels, avec une équipe expérimentée et un savoir-faire reconnu, notamment au Festival de Deauville. Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous intégrerez la brigade de la cuisine du Traiteur Barrière basé à Pont-l'Évêque. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Produire des préparations dans le respect des fiches techniques. S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail. Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière). Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs. Alerter sur la non-conformité éventuelle des produits. Contrat en 35 heures. Travail en continu essentiellement le matin (6h00-14h00 / 8h00-16h00) et ponctuellement en après-midi (14h00-22h00). Poste basé à Pont-l'Evêque, au sein du Parc d'activité de Launay (à 20 minutes à pied de la gare de Pont-l'Evêque).

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros à 1903.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

20 à 49 salariés