COMMIS DE CUISINE EN EHPAD (H/F)

FONDATION CEMAVIE; Azerables; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une fondation de santé publique à Azerables recherche un commis de cuisine (F/H) en CDD à temps complet. Les missions comprennent la préparation de plats, le respect des règles d'hygiène et le suivi HACCP. Les candidats doivent être autonomes, dynamiques et travailler en équipe, avec ou sans expérience. Le poste offre un contrat de 35 heures par semaine avec des conditions convenues dans la CCN 51.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Faire preuve d'autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparez les entrées froides et les desserts.
• Assurez le dressage des assiettes.
• Débarrassez, ranger et nettoyer la cuisine conformément aux règles d'hygiène.
• Assurez le suivi HACCP à tous les stades de la production.
• Contrôlez et ranger les livraisons.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

La Résidence Le Monastère, située à Azerables recrute :Un commis de cuisine (F/H) en CDD à temps complet.La Fondation Cémavie a été créée en 2006 puis reconnue d'utilité publique en novembre 2007. Notre but est de créer les meilleures conditions du « bien-vivre et bien vieillir » des personnes menacées ou fragilisées par des états de dépendance du fait du handicap ou du vieillissement. A ce jour, la Fondation Cémavie a en charge neuf Etablissements d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD), 1 résidence autonomie, 2 structures d'habitats intermédiaires pour seniors ainsi qu'un service de Domiciles Accompagnés. Avec plus de 650 résidents et 400 salariés, nous attachons une grande importance à la relation de proximité avec les équipes.

Vos missions principales :

• Préparez les entrées froides et les desserts
• Assurez le dressage des assiettes
• Débarrassez, ranger et nettoyer la cuisine conformément aux règles d'hygiène
• Assurez le suivi HACCP à tous les stades de la production
• Contrôlez et ranger les livraisons

Votre Profil :Nous recherchons des personnes autonomes, dynamiques, dotées d'un excellent relationnel. Si votre savoir-faire est évidemment essentiel, votre savoir-être et votre personnalité comptent tout autant ! Nous recherchons des candidats qui s'inscrivent dans nos valeurs de Solidarité, Respect, Responsabilité.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• convention CCN 51

Expérience

• Débutant accepté

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées