Commis de cuisine CDD HF

Hana Group; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Marseille recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe. Vous aurez des horaires de travail flexibles, sans travail le dimanche et après 19h. Les principales responsabilités incluent la production de sushis et le respect des normes HACCP. L'entreprise offre des possibilités de formation pour les débutants ainsi que des opportunités d'évolution. La rémunération est de 1212 € brut par heure pour un contrat de 30h par semaine.

Prestations

Prise en charge de 50% des frais de transport

Prime de résultats

Avantages sociaux via le CSE

Qualifications

• Avoir une première expérience en cuisine SUSHI ou WOK est un plus.
• Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP.
• Être préparé à évoluer vers des postes de cuisinier assistant chef ou chef.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production.
• Réaliser des produits comme sushis et makis.
• Entretenir le stand et vérifier les produits.

Connaissances

Sens du commerce

Esprit d'équipe

Connaissance des normes HACCP

Description du poste

Vous êtes cuisinier en Brasserie ou autre type de restauration vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche pas de travail après 19h.

Des plages horaires variables suivant votre planning :

Prise de poste : entre 6h et 11h

Fin : entre 14 et 19h

En tant que commis vos principales missions vont consister à :

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet / Sushi Market / Izakaya.
• Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis Makis Californias Spring Rolls...)
• Maîtriser l'ensemble des recettes.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles en matière HACCP.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine / frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage remplissage.
• Ranger des stocks.

Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier assistant chef ou chef chez Hana group cest possible!

Qualifications :

Le profil que nous recherchons :

Vous avez le sens du commerce et un fort esprit déquipe.

Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP.

Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK mais si ce n'est pas le cas pas de inquiétude nous pourrons vous former avec l'aide de notre école interne HANACADEMY.

Informations supplémentaires :

Ce que l'expérience chez Hana Group va vous apporter :

• Durée du contrat : 8 jours
• Un emploi stable et équilibré
• Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy
• Des possibilités d'évolution aux postes de cuisinier assistant chef ou chef.
• 2 jours de repos par semaine dont le dimanche
• Une rémunération de : 1212 brut par heure pour une base 30H.
• Avec plus de 550 points de vente en France possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne.
• Et divers avantages sociaux : primes prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun participation aux résultats avantages œuvres sociales avec le CSE.
• Vous allez bénéficier d'une intégration et d'un accompagnement au sein de nos équipes

N'attendez plus envoyez-nous votre candidature!

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills

• Internship
• Accounts Receivable
• Generator
• Computer Operating
• Corporate Risk Management

Experience : years

Vacancy : 1