Commis de cuisine

Derichebourg Multiservices; Valbonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader en restauration collective recherche un(e) Commis(e) de Cuisine pour le Centre International de Valbonne. Le poste en CDI Intermittent nécessite de préparer et mettre en valeur les mets tout en respectant les normes HACCP. Vous travaillerez du lundi au vendredi, en participant activement à la satisfaction des convives. Des avantages incluent un 13ème mois, des primes, et des repas en nature. Postulez pour offrir une expérience culinaire enrichissante.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Repas en nature

Prime d'activité continue

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

RTT

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Apprécie évoluer dans un environnement de confiance.
• Aime cuisiner et faire plaisir aux convives.
• Empathie et écoute envers les clients.

Responsabilités

• Préparer et mettre en valeur les mets selon les consignes.
• Accueillir et conseiller les convives.
• Entretenir le poste de travail selon les normes HACCP.

Connaissances

Travail en équipe

Sens de l'observation

Respect des consignes

Description du poste

Fruit de l’union des forces d’Elior et de Derichebourg Multiservices, Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Chez Elior Group, ce sont 133 000 collaborateurs, présents dans 11 pays, qui répondent aux besoins essentiels de nos clients et convives, partout et à tous les âges de la vie ; et cela grâce à la complémentarité de nos savoir-faire, d'un maillage géographique renforcé et d’un actionnariat familial pérenne.

Notre ADN :

• Proximité : Tant auprès de nos collaborateurs que de nos clients, la proximité est le moteur de notre performance.
• Excellence opérationnelle : S’attacher à livrer des prestations de qualité à la hauteur des enjeux de nos clients, dans un esprit de service et d’excellence.
• Engagement : Individuellement et collectivement, chacun est engagé pour la société, pour nos collaborateurs et notre groupe.

Notre mission :

• Nourrir nos convives en leur proposant une alimentation saine, savoureuse et plus respectueuse de la planète.
• Prendre soin des bâtiments et de leurs occupants, en préservant l’environnement.

Description

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.

Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,…

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Mission générale

Découvrez le job que vous voulez !

Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir !

Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Commis(e) de Cuisine pour le Centre International de Valbonne en CDI Intermittent.

Vous travaillerez du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 et alternerez en fonction des roulements avec quelques après-midi par mois (7h30-15h30 ou 13h30-21h30).

Rémunération : 1830 x 13 mois + primes + RTT.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Détails du poste

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids.

Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets…) pour les satisfaire pleinement.

Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature
• Prime d'activité continue et prime de service minimum
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• RTT
• Accès prestations comité d'entreprise

Profil, Expérience, Formation

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez cuisiner et faire plaisir à vos convives. Votre sens de l'observation, le respect des consignes qui vous sont transmises et votre goût d'apprendre vous permettent de grandir et d’évoluer au sein de nos brigades. Vous appréciez le travail en équipe. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

• #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
• L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
• Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !