Commis / Commise de salle (H/F)

France Travail; Guainville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un domaine de restauration situé à Guainville recherche un Commis / Commise de salle en CDI. Vous serez responsable de dresser, servir et débarrasser les tables, ainsi que d'assister votre manager et de participer à la satisfaction client. Ceci implique une formation en restaurant, réactivité, esprit d'équipe et polyvalence. Salaire brut mensuel de 2288.17 Euros. Les horaires incluent travail le week-end.

Qualifications

• Réactif et à l'écoute du client.
• Esprit d'équipe.
• Recherche de l'excellence à tout moment.

Responsabilités

• Dresser, servir et débarrasser les tables.
• Assister le manager sur l'intégralité du service.
• Effectuer les mises en place et enlever les mets disponibles.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

CAP restaurant

Bac Pro service et commercialisation

Bac technologique hôtellerie

Description du poste

Commis / Commise de salle 28 - GUAINVILLE

Offre n° 201XDMF
Commis / Commise de salle

Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille, pensé comme une maison de famille bucolique. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. Découvrez deux restaurants pour rythmer votre séjour à la campagne. Direction Les Chemins, le restaurant gastronomique pour découvrir une cuisine vivante liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des rencontres avec les producteurs locaux. Pour vos déjeuners et dîners gourmands au cœur du verger, rendez-vous au Bistrot Martin pour déguster des plats généreux et de saison, inspirés par le terroir local, à partager dans une ambiance champêtre et conviviale. Le Spa vous invite à une expérience de déconnexion totale autour des protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu'une salle de sport, hammam et bain chaud et froid. Cours d'art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l'ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l'Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés. Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l'artiste peintre, Claude Monet.

Responsabilités

• Dresser, servir et débarrasser les tables
• Assister son manager sur l'intégralité du service selon ses directives et les besoins du service
• Effectuer les mises en place (consoles, salle, dressage des tables)
• Enlever du passe les mets disponibles et prêts à l'envoi et les apporter en salle
• Prendre les réservations des clients correctement et être à l'écoute de leurs demandes
• Être en mesure de conseiller le client sur la carte et le renseigner
• Participer activement au nettoyage et au rangement à la fin du service
• Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation

Profil recherché

• Réactif et à l'écoute du client
• Esprit d'équipe
• Recherche de l'excellence à tout moment
• Organisé(e)
• Polyvalent(e)
• Formation : CAP restaurant
• Bac Pro service et commercialisation
• Bac technologique hôtellerie

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2288.17 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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