Commis / Commise de cuisine (H/F)

France Travail; Saint-Amand-Montrond; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant à Saint-Amand-Montrond recherche un/une commis/commise de cuisine (H/F) pour travailler sous la responsabilité du cuisinier. Vous devez avoir au moins 6 mois d'expérience ou un diplôme en restauration. Le poste nécessite du travail les week-ends et jours fériés, dans un environnement où la propreté et la compétence culinaire sont essentielles.

Qualifications

• 6 Mois d'expérience indispensable.
• Diplôme en restauration souhaité.

Responsabilités

• Travailler sous la responsabilité du cuisinier pour la confection des plats avec des produits locaux et de saison.
• Travailler dans un restaurant ouvert 7 jours sur 7 avec un planning variable.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Modes de cuisson des aliments

Préparer les viandes et les poissons

Techniques de dressage des plats

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 18 - ST AMAND MONTROND

Offre n° 200QFXW

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Au sein d'un hôtel-restaurant, vous travaillez sous la responsabilité du cuisinier pour la confection des plats avec des produits locaux et de saison. Vous avez une première expérience ou un diplôme en restauration. Restaurant ouvert 7 jours sur 7, planning variable.

Type de contrat: CDI

Contrat de travail. Durée du travail: 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Conditions de travail: Station debout prolongée.

Salaire brut: Horaire de 11,88 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois (expérience indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Modes de cuisson des aliments
• Préparer les viandes et les poissons
• Techniques de dressage des plats

Informations complémentaires

• Qualification: Employé non qualifié
• Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire