Commis / Commise de cuisine (H/F)

MOLAY TRAVEL EURL; Le Molay-Littry; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de restauration en Normandie recherche des commis de cuisine (H/F) pour un contrat saisonnier. Le candidat devra contribuer à la production et à la présentation des plats, respecter les normes d'hygiène et être capable de travailler en équipe. Un CAP cuisine et 2 ans d'expérience sont requis. Salaire selon convention collective, poste à pourvoir début mars 2026.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum dans un poste similaire.
• Bilingue en anglais est requis.
• Respectueux des consignes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer à la production et à la présentation des plats.
• Assister à la réception des livraisons et au nettoyage de la cuisine.
• Contribuer au renouvellement des buffets pendant le service.

Connaissances

Entretenir et nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Anglais

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Offre n° 201GBHL Commis / Commise de cuisine (H/F)

La société Molay travel pour son établissement situé au Molay Littry des commis de cuisine H/F. Le Château est situé au milieu de la campagne normande, à seulement 14 km de la ville médiévale historique de Bayeux, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et à proximité des plages du débarquement. Cet établissement accueille des groupes scolaires anglophones et français.

MISSIONS : Au sein de la brigade, vous assistez dans sa mission de restauration, vous contribuez à la production, à la préparation et présentation des plats chauds, froids et desserts et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service. Vous assistez à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective.

VOTRE PROFIL : Vous aimez cuisiner, vous êtes respectueux des consignes, vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes créatif et habile, vous avez soif d'apprendre, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes. Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 2 an minimum. Être bilingue.

TYPE DE CONTRAT : CDD saisonnier à pourvoir à compter pour fin février 2026/début mars 2026 - 35H hebdomadaire, Rémunération : Selon la convention collective, Contrat de 6 mois.

Conditions de travail :

• Durée du travail 35H/semaine
• Travail en journée
• Salaire : Selon convention collective
• Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

3 à 5 salariés

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