Commis / Commise de cuisine (H/F)

KORIAN GRAND MAISON; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de retraite spécialisée à L'Union recherche un Commis de Cuisine en CDD d'un mois. Vous travaillerez en équipe, en binôme avec la cuisinière, pour la préparation des repas et l'entretien de votre poste. Une expérience de 6 mois est indispensable, avec des compétences en cuisine requises. Le salaire brut est de 2007 euros mensuels, et il y a des horaires avec des week-ends travaillés. Rejoignez une équipe engagée qui fournit des soins aux personnes âgées dans un cadre bienveillant.

Prestations

Restauration

CSE

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine indispensable.
• Capacité à travailler en binôme avec des équipes.

Responsabilités

• Intervenir en amont de la préparation des repas.
• Réceptionner les livraisons et mettre en valeur les mets.
• Assurer l'entretien de votre poste de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 202DZPW Commis / Commise de cuisine (H/F)

L'EHPAD Korian « Grand Maison », située à L'Union (accessibilité bus et parking gratuit), située à côté du Parc Malpagat et du centre commercial Saint Caprais, recherche un(e) COMMIS de Cuisine pour intégrer son équipe. Poste à temps complet à pourvoir. Alternance de grande (lundi-mardi-samedi-dimanche) et petite (mercredi-jeudi-vendredi) semaine avec des horaires continus et 1 WE travaillé sur 2. Travail en binôme avec la cuisinière et en collaboration avec le chef. Rattaché au Chef de cuisine : Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire). Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Type de contrat CDD - 1 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2007.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• CSE

Expérience

• 6 Mois - Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service - Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits - Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons - Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

50 à 99 salariés

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