Commis / Commise de cuisine

L'AUBERGE ESPAGNOLE; Saint-Lattier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en France recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour participer à l'élaboration de plats dans un cadre convivial. Le poste de 35 heures par semaine en CDI, débutant le 01/02/2026, inclut des responsabilités variées, de la cuisine bistrot à des tapas. Des compétences en cuisine traditionnelle et un esprit d'équipe sont requis. Un salaire brut mensuel de 1900 à 2000 Euros est proposé. Travailler les week-ends est nécessaire.

Prestations

Environnement de travail convivial

Possibilité d'évolution de carrière

Qualifications

• Expérience en cuisine traditionnelle et/ou tapas est nécessaire.
• Capacité à s'adapter aux variations de saison et de clientèle.
• Esprit d'équipe et envie de s'investir dans un projet durable.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration des menus.
• Servir des couverts en fonction de la saison.
• Contribuer à un environnement de travail convivial et créatif.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 201NJRK

Commis / Commise de cuisine

Notre auberge, située dans un cadre chaleureux et authentique, recherche un-e commis de cuisine passionné-e pour rejoindre notre équipe et participer à notre développement. Nous proposons une cuisine simple mais soignée, axée sur le goût et la convivialité. Le poste est à 35h par semaine, en CDI à partir du 01/02/2026. Le planning est à construire ensemble selon nos besoins et vos disponibilités (Du mardi au samedi soir, le dimanche midi) hors saison et du mardi au samedi en saison. Repos fixe le lundi + un autre jour à définir. Deux types de cuisine :

• Cuisine bistrot traditionnelle : du mardi au vendredi midi & dimanche midi
• Tapas cuisinés : du mardi au samedi soir

Volume de service :

• Hiver : 20 à 30 couverts par service
• Été : 50 à 70 couverts par service

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail convivial et créatif
• Participation active à l'élaboration des menus
• Possibilité d'évoluer et de prendre des parts dans la société sur le long terme

Profil recherché

• Expérience en cuisine traditionnelle et/ou tapas
• Capacité à s'adapter aux variations de saison et de clientèle
• Esprit d'équipe, autonomie et envie de s'investir dans un projet durable

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Découvrez l'authenticité des tapas le soir et la cuisine traditionnelle le midi à L'auberge Espagnole. Chez nous, c'est comme si vous étiez en Espagne sans avoir à prendre l'avion ! Une cuisine traditionnelle qui vous permettra de déguster des plats typiques de la région le midi et des tapas le soir, le tout dans une ambiance conviviale ! Venez vous régaler et laissez vos papilles danser la Salsa !

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