Cherche cuisinier/ cuisinière parlant anglais (H/F)

PARCELLES; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant parisien recherche un(e) cuisinier/cuisinière parlant anglais et français avec au moins 2 ans d'expérience en restaurant gastronomique. Les horaires sont décalés, avec 39 heures de travail par semaine. Le salaire brut mensuel est de 2100 à 2400 Euros. Les compétences doivent inclure la cuisson, le dressage de plats, et la gestion des urgences en cuisine. Qualification Bac ou équivalent est requise.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en restaurant gastronomique.
• Doit être capable de parler anglais et français.

Connaissances

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques

Aménager un poste et les conditions de travail

Conditionner des produits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Goûter les préparations culinaires

Gérer le timing de préparation

Gérer les urgences en cuisine

Réceptionner des produits

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Favoriser un environnement de travail collaboratif

Innover dans la présentation des plats

Préparer des glaces et des sorbets

Transmettre une technique

Anglais

Français

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

Offre n° 200LPZS Cherche cuisinier/ cuisinière parlant anglais (H/F)

Restaurant parisien cherche Cuisinier / Cuisinière parlant français et anglais avec minimum 2 ans d'expérience en restaurant gastronomique. Restaurant situé dans le Marais à Paris. Horaires coupures 39 heures repos week-end.

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 39H/semaine. Travail en horaires décalés. Conditions de travail: port de tenue professionnelle ou d'uniforme.

Salaire:

• Salaire brut: Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
• En fonction des compétences

Déplacements: Ponctuels.

Expérience

• 24 Mois – Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent – Formation formateur hôtellerie restauration

Compétences

• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) – Cette compétence est indispensable
• Aménager un poste et les conditions de travail – Cette compétence est indispensable
• Conditionner des produits – Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes – Cette compétence est indispensable
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits – Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service – Cette compétence est indispensable
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir – Cette compétence est indispensable
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace – Cette compétence est indispensable
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine – Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison – Cette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Innover dans la présentation des plats et des menus
• Préparer des glaces et des sorbets
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Anglais – Cette langue est indispensable
• Français – Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)