Chef poissonnier / Cheffe poissonnière (H/F)

GOOD INTERIM; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement cherche un Chef Poissonnier pour gérer le rayon marée. Vous serez responsable de la qualité et de la fraîcheur des produits, ainsi que de la gestion des employés et des stocks. Une expérience antérieure de 3 ans dans le secteur est requise. Ce poste propose un contrat intérim de 12 mois avec une rémunération horaire de 13 à 17 Euros.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience dans le secteur de la grande distribution.
• Capacité à gérer le stock et à passer des commandes.
• Passion pour les produits de la mer et le travail bien fait.

Responsabilités

• Gestion des employés et du stock.
• Manipuler et préparer les produits de la mer.
• Assurer la fraîcheur des produits servis.

Connaissances

Manipulation des produits de la mer

Service en équipe

Connaissance des normes d'hygiène

Préparation des plats

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200KBZC Chef poissonnier / Cheffe poissonnière (H/F)

Publié le 17 novembre 2025

Les chef(fe)s Poissonniers seront responsables du rayon marée, de la gestion des employés et du stock ainsi que des commandes.

Responsabilités

• Gestion des employés
• Gestion des stocks
• Manipuler et préparer les produits de la mer en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la qualité des produits servis en veillant à leur fraîcheur
• Préparer les poissons, crustacés et fruits de mer selon les recettes établies
• Gérer les stocks de produits de la mer et passer les commandes nécessaires
• Collaborer avec l'équipe du magasin pour garantir le bon déroulement du service

Qualifications

• Commandes
• Sortir les marges du rayon
• Expérience préalable dans la manipulation des poissons, idéalement dans le secteur de la grande distribution
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Connaissance des techniques de service
• Passion pour les produits de la mer et le travail bien fait
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant

Type de contrat Intérim - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 36H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 17.0 Euros sur 0.0 mois
• Primes

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

1 ou 2 salariés

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