Chef Pâtissier

Api Restauration; Neuilly-sur-Seine; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale de restauration recherche un Chef Pâtissier à Neuilly-sur-Seine. Le poste est en CDI avec un salair de 2500 € brut et des avantages, incluant un 13ème mois et des formations internes. Le candidat doit avoir un diplôme en pâtisserie ainsi qu'une expérience significative dans la restauration collective. Les horaires sont de 7h à 15h du lundi au vendredi, garantissant du temps libre le soir et le week-end.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie exigé.
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsabilités

• Réaliser quotidiennement des desserts maison.
• Gérer la mise en place et les cuissons.
• Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Sens de l'organisation

Techniques culinaires

Maîtrise des normes HACCP

Formation

Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez les équipes d'Envies de Saison

au sein d'Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef Pâtissier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise situé à Neuilly-sur-Seine, de 150 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 6 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site

• Salaire ? 2500 € brut et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l’aide de produits de saison.
• Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d’hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie.
• Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public.

Profil recherché :

• Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• 13ème mois
• Statut employé
• Poste à pourvoir en mai 2026

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous avez à cœur de régaler les convives au quotidien avec des desserts maison soignés, gourmands et adaptés à tous les publics? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !