Chef pâtissier F/H

Compass Group France; Levallois-Perret; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration recherche un(e) passionné(e) de la pâtisserie pour un poste en CDI à Levallois-Perret. Le candidat aura pour mission de proposer et élaborer des recettes de desserts, de gérer la production et d'accompagner une équipe. Les horaires sont du lundi au vendredi de 07H00 à 15H40. Des avantages tels que le 13ème mois et des RTT sont offerts. Une bonne connaissance des normes de qualité et d'hygiène est essentielle.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Passion pour la création et la gestion de desserts.
• Expérience en production de pâtisseries appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à manager.

Responsabilités

• Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries.
• Organiser et contrôler la production des desserts.
• Assurer la satisfaction des convives.

Connaissances

Créativité en pâtisserie

Gestion d'équipe

Connaissance des normes HACCP

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H40
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries
• Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes
• Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
• Accompagner et manager l'équipe sur la production des desserts et pâtisseries
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)